|
Asperges Met Gandaboter
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Asperges: 2 bosjes
boter: 100 gram
water: 4 soeplepels
citroensap: 1 scheutje
geraspte Parmezaan: 2 soeplepels
gehakte peterselie: 2 soeplepels
peper en zout
Ganda ham: 8 sneetjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook of stoom de asperges.- Kruid ze en schik ze op de borden met een sneetje Gandaham.- Breng het water aan de kook en werk het op met de boter. Voeg er de peterselie en de rest van de ham - die u versneden heeft - aan toe.- Overgiet het geheel met deze saus en bestrooi met de parmezaan.
|
|
|